一件事物的存在必有其价值,一件事物不仅存在而且迅速蔓延开来,说明他能持续不断地产生价值。在这里我要介绍的是自助点餐系统,有人问我自助点餐系统的文章这么多,那么他到底有什么用呢?也许我说出来并没有什么说服力,来听听自助点餐系统的使用者及收益者即餐饮老板们怎么说。
国际餐饮巨头麦当劳在全球有不低于30000家的门店,一个门店已6个服务人员的标准来算全球就有18万名员工,一名员工月薪4000的话,每月员工的工资大概就是1.2个亿这个数字是惊人的。由于招人难以及人力成本的不断上涨,麦当劳做出了一个决定:在各大门店推广使用自助点餐系统,这使得新型的自助点餐设备得到了进一步的普及,加速了传统点餐的模式变革的进程。
我们采访几家麦当劳门店的负责人,装配了自助点餐系统以后门店的营业情况,他们这么说:
1、 门店的营收提高了
他通过提升翻台率和重复消费的频率,营收的的确确的提高了,而且智能技术的发展门店的系统软件可以读取手机端APP信息,可根据顾客的历史消费自动推荐顾客喜爱的菜品。
2、 提升了顾客的用餐体验,解放了服务员的双手,服务员有更多的时间和顾客充分交流,做好服务工作,提升顾客满意度。
3、 方便满足顾客个性化定制需求
当菜单具有非常强的定制性,快餐店前厅需要一个简单快捷的方法来帮助顾客做出选择并且下单。自助点餐系 统的使用大大简化了订餐的流程,帮助门店快速处理定制化的订单。为顾客创造舒适的就餐环境,是一个完全 自动化的餐厅。顾客可以通过平板电脑提交订单,然后通过取餐区的屏幕显示下订单。
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